基本信息
中文學(xué)名:亮氨酸 中文別名:α-氨基-γ-甲基戊酸、α-氨基異己酸
英文名:Leucine
作用用途
亮氨酸可作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、調(diào)味增香劑。 亮氨酸的作用包括與異亮氨酸和纈氨酸一起合作修復(fù)肌肉,它們有助于促進(jìn)訓(xùn)練后的肌肉恢復(fù),特別適合健美運(yùn)動(dòng)員。
亮氨酸較好的食物來(lái)源包括糙米,豆類(lèi),肉類(lèi),堅(jiān)果,大豆粉,和全麥。由于它是一種必不可少的氨基酸,這意味著身體不能自己生產(chǎn),只能通過(guò)飲食獲得。
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